– Центральный рынок уникален прежде всего своей историей, – рассказывает директор МУП «Центральный рынок Иркутска» Григорий Слезак. – Сначала на этом месте был пороховой погреб. Потом склад оружия, который вскоре обветшал, и в нем стали хранить известь. Крестьянские повозки часто останавливались рядом с ним, в итоге возник торг, и площадь стала неформальным городским рынком. С 1848 года здесь продавали сено и дрова, отчего площадь назвали Сенной, потом построили рыбный и мясной ряды, а в 1859 году присоединилась торговля хлебом, мукой и зерном, поэтому площадь начали именовать Хлебной.

– Несмотря на некоторые территориальные ограничения, мы уже третий год проводим работу по модернизации рынка. В июне этого года было закуплено 29 новых холодильных столов для охлажденного мяса. Установили их там, где был сильный износ техники. Нынче на рынке появились автоматические раздвижные двери, а в августе мы приобрели покупательские тележки, как в супермаркетах, чтобы людям было удобно совершать покупки. Еще одно новшество – эскалатор на второй этаж, где будут располагаться магазины одежды, салон красоты. Размещен он будет в отделе продажи рыбной продукции. Подрядчик уже приступил к монтажным работам. Обещает сделать все до конца этого года без каких-либо стеснений и неудобств для предпринимателей и покупателей. В ближайшем будущем планируется установить пассажирский лифт для маломобильных групп населения.